梅干しの黒焼き

梅干しの黒焼きとは、梅干しの実や種を、炭などを使い鉄窯などでじっくりと長時間煎って炭化させたもののことです。

元々、中国では梅干しとして食べるものではなく、黒焼きにして漢方の生薬の１種として利用されていたようです。

炭化した梅干しの黒焼きを煎じて飲むと大抵の風邪は治ってしまい、うつ病やガンにも効果があると言われているほど民間療法の万能薬として多くの効用が言い伝えられています。

もともと梅干し自体も効能がすばらしく、歴史は長く、日本では平安時代から薬や保存食として使われてきました。健康ブームの中、今も注目を浴びている食材の一つです。

豊富なミネラルや疲れや広く回復に効くクエン酸、消化の助けになるアミラーゼなど栄養成分をたくさん含んでいる梅にはたくさんの効能があります。

＜梅干しの効能＞

●疲労回復
●高血圧の抑制
●鎮痛作用
●糖尿病の予防
●インフルエンザ予防
●胃がん予防
●動脈硬化の抑制
●血液浄化作用
●食中毒の予防
●抗酸化活性作用
●食欲増進
●虫歯予防
●ダイエット効果
●カルシウム吸収の促進

上記のようにたくさんの効能がある梅干しを黒焼きにすると、梅干しとはまた違った効能が効能が得られるようになるので不思議です。

＜梅干しの黒焼きの効能＞

●冷え性
●生理痛
●心臓疾患
●疲労回復
●下痢止め
●乗り物酔い
●お腹の不調の緩和
●貧血の緩和
●解熱作用
●風邪予防
●解毒作用
●老化防止
●認知症予防
●血栓予防、動脈硬化の改善
●食中毒
●抗酸化作用
●血行促進
●ガン予防

黒焼きにすることで食物の中でもとっても高い陽性へと変化し冷え改善の効果は格段にアップします。

身体が温まることで冷えだけでなく、婦人科系・子宮の様々な不調、ＰＭＳや更年期障害、生理痛の改善する働きも期待できますし不妊治療中の風邪を治すアイテムとして活用できます。

また細胞を活性化させるので、痴呆や老化防止効果も期待できると言われています。

梅干しの黒焼きの１日の摂取量の目安は、耳かき１～２杯程度を朝・晩に接種するのが目安です。

これを葛湯や自分の好きなお茶に煎じて飲むだけです。

日々の健康のためや冷え症改善、生理痛の改善のために、症状や体調に応じて摂取すると良いでしょう。

風邪や食中毒、ガンの場合は朝昼晩と１杯ずつ摂取するのが良いようですが、高血圧の元になる可能性もありますので、摂りすぎは避けましょう。

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